Tippek a tejsavófehérje felhasználásához

Több módon fogyaszthatjuk a tejsavófehérjét, a legpraktikusabb, ha turmixokba rakjuk, de ha változatosságra vágyunk, akár süthetünk is vele.

Szedres fehérjeturmix

Hozzávalók:

• 10-15dkg szeder

• 3dl tej vagy növényi tej

• 1 evőkanál tejsavófehérje por, szeder mellé javasolt a vanília ízű

• ízlés szerint édesíthetjük

Az összetevőket összeturmixoljuk és máris elkészültünk!

Mogyoróvajas fehérjebomba

Hozzávalók:

• 2dl kókusztej

• 1dl mandulatej

• 1 evőkanál mogyoróvaj

• 1 evőkanál tejsavófehérje por

• édesítőszer vagy méz ízlés szerint

Megint csak annyi a dolguk, hogy a hozzávalókat összeturmixoljuk, a kész turmixot érdemes nagyjából 5 percre berakni a fagyasztóba és csak utána meginni, mert így még finomabb és frissítőbb lesz italunk.

Kókuszos fehérjepalacsinta

A palacsinta ideális lehet reggelire, a tejsavófehérjével készült palacsintával ráadásul egy étkezéssel fedezhetjük fehérjeigényünket!

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 60g rizsliszt

• 1 db tojás

• 1,5dl tej vagy kókusztej

• kókuszos tejsavófehérje por

• édesítőszer ízlés szerint

• 2 kiskanál kókuszolaj vagy napraforgóolaj

• egy csipet szódabikarbóna (elhagyható)

• juharszipur vagy méz ízlés szerint

• fahéj

Az összetevőket elkeverjük, amennyiben vastagabb palacsintát szeretnénk sütni, adjuk hozzá a szódabikarbónát. A kész palacsintát leönthetjük egy kevés juharsziruppal vagy mézzel, valamint megszórhatjuk fahéjjal.

Csokoládés bögrés fehérjesüti

Ha már a turmixokat és a palacsintát is unjuk, kipróbálhatjuk a bögrés sütit, 5 perc alatt elkészíthető és ugyanolyan finom, mint a sütőben sült társa.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál csokoládés fehérjepor

• 0,5dl tej vagy növényi tej

• 2 evőkanál kakaó (nem cukrozott)

• 2 evőkanál mogyoróvaj

• 1 evőkanál kókuszolaj

• édesítőszer vagy méz ízlés szerint

Az összetevőket elkeverjük egy nagyobb bögrében, amikor kész a sűrű massza, betesszük a mikróba fél percre, leállítjuk a mikrót és várunk 5 másodpercet, majd újból beindítjuk fél percre. Kész a bögrés süti!